Ville Créative de Gastronomie de l’UNESCO
Santa Maria da Feira
Santa Maria da Feira est une Ville Créative de l'UNESCO, dans le domaine de la Gastronomie, la seule au Portugal à avoir ce statut.
Avec des géographies distinguées, cette terre produit une multitude de produits et de saveurs qui varient entre le sucré et le salé, du Fogaça, Caladinho et Regueifa Doce aux fromages crémeux et beurrés, des liqueurs et bières artisanales aux vins, du poisson aux viandes d’arouquesas.
Les caractéristiques naturelles du territoire favorisent la production agricole biologique, abondante dans la culture de kiwis, de myrtilles, de fraises, de fruits de la passion violets et de légumes. Il est également important de mentionner que le houblon pousse sur les rives de la Rivière Cáster, plante utilisée pour produire de la bière artisanale locale.
C’est dans cette diversité et multiplicité que la gastronomie s’inspire pour se redécouvrir et se réinventer pour satisfaire les goûts de ceux qui passent et ne restent pas indifférents.
Contacts
Office du tourisme de Santa Maria da Feira
Rua Dr. Roberto Alves 54, 4520-220 Santa Maria da Feira
Tél: (+351) 256 370 802
E-mail: gab.turismo@cm-feira.pt
