Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO

Santa Maria da Feira

Santa Maria da Feira é Cidade Criativa da UNESCO, na área da Gastronomia, a única em Portugal com esse estatuto.

De geografias vincadas, esta terra dá fruto a uma imensidão de produtos e sabores que variam entre o doce e o salgado – desde a Fogaça, os Caladinho e a Regueifa Doce aos cremosos e amanteigados queijos, desde os licores e cervejas artesanais aos vinhos, desde os peixes às carnes arouquesas.

As características naturais do território favorecem a produção agrícola biológica que é abundante na cultura do kiwi, mirtilo, morango, maracujá roxo e vegetais. Além disto, nas margens do Rio Cáster cresce lúpulo, a planta utilizada para produzir a cerveja artesanal local.

É nesta diversidade e multiplicidade que a gastronomia se inspira a reencontrar-se e reinventar-se para satisfazer o gosto de quem por aqui passa e não fica indiferente.

Contactos

Loja Interativa de Turismo de Santa Maria da Feira
Rua Dr. Roberto Alves 54, 4520-220 Santa Maria da Feira
Telf: (+351) 256 370 802
E-mail: gab.turismo@cm-feira.pt

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