Oficina da Regueifa e do Biscoito de Valongo e Rota do Grão ao Pão

Valongo

É impossível ficar indiferente à invasão dos aromas e sabores ancestrais que fizeram de Valongo a “Terra do Pão, da Regueifa e do Biscoito”.

A produção de pão e biscoitos apresenta-se como uma tradição secular de Valongo. Entre os séculos XVII e XVIII, as padarias locais abasteceram a cidade do Porto com sêmeas, moletes e regueifas trazidas pelas valongueiras. Contudo, a aurora da industrialização impulsionou o aparecimento das biscoiteiras, um novo segmento de produção com grande procura.

A Oficina da Regueifa e do Biscoito é um espaço de homenagem ao património material e imaterial deixado por esta atividade, onde é possível encontrar memórias e objetos de outros tempos. A exposição “Do Grão ao Pão” explica, de forma interativa e dinâmica, toda o ciclo de fabrico do pão de Valongo, sendo possível que os visitantes confecionem biscoitos numa sala devidamente equipada.

Aqueles que gostam de deambular devem, também, seguir a Rota do Grão ao Pão, um percurso de 1,5 quilómetros que dá a conhecer o casco antigo da cidade e os locais que marcaram o desenvolvimento da indústria da panificação.

Horário

Terça-feira a Domingo
9h30 – 12h30 | 14h00 – 18h00 

Contactos

Oficina da Regueifa e do Biscoito de Valongo
Largo do Centenário, 128, 4440-452, Valongo
Telf: (+351) 222 400 014
Website Oficial

Loja Interativa de Turismo de Valongo
Rua de S. Mamede, 4440-597, Valongo
Telf: (+351) 222 426 490
E-mail: turismo@cm-valongo.pt

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